MALTE MUNICH I - BINDEWALD - IMPORTADO - SACA 25KG

MALTE MUNICH I

CARACTERÍSTICAS:

Umidade: 3,3 %

Extrato Grão Fino (Base Seca): 81,8 %

Cor: 15,0  EBC

Proteína: 9,8 %

Índice de Kolbach: 39,9 %

Viscosidade: 1,52 mPas

pH: 5,75

Friabilidade: 85,4 %

Screening abaixo 2.2mm: 0,7 %

Screening 2.8 + 2,5mm: 96,5 % 

Adequado para: Altbier, Amber Ale, Brown Ale, Dark Ale, Stout, Märzen, Dark Larger, Bock Beer e cervejas de trigo

Aplicação: Até 60 % da mistura

Equivalência: Munich Light (Chateau), Munich Malt I (Weyermann),  Munich Light (Swaen) e Munich (BestMalz)